Wednesday 17 June 2015

Taste Vocabulary

Succulent  succulent
Savoureux tasty
Aromatique aromatic
Allégé light
Goûteux tasty
Long en bouche Long finish
Surprenant surprising
Ordinaire ordinary
Fumant steaming
Surgelé frozen
Fumé smoked
Collant Sticky
Pâteux pasty
Craquant Crackling
Grumeleux lumpy
Gluant sticky
Granuleux granular
Juteux juicy
Croquant crunchy
Moelleux mellow
Texture texture
Goût taste
Sec dry
Délicieux delicious
Acre acrid
Exquis exquisite
Fade bland
Insipide tasteless
Acerbe caustic
Rance rancid
Agréable nice
Aggressif aggressive
Dominant dominant
Fort strong
Fermenté fermented
Gélatineux gelatinous
Amer bitter
Sucré sweet
Acide acid
Astringent astringent
Aigre sour
Doux sweet
Salé salted
Crémeux creamy
Epais Thick
Onctueux smooth
Cru raw
Cuit cooked
Léger light
Lourd heavy
Fin fine
Saignant bleeding
A point well cooked
Ferme firm
Copieux hearty
Compact compact
Dense dense
Mousseux sparkling
Aéré airy
Acidulé tart
Tiède lukewarm
Glacé iced
Brûlant burning
Bouillant boiling
Affiné refined
Croustillant crisp
Gras fat
Farineux mealy
Serré tight
Poivré peppery
Epicé Spicy
Piquant spicy
Relevé spicy
Fondant melting
Tendre tender
Grillé grilled
Velouté velvety
Brûlé burned
Calciné charred
Frais fresh
Pasteurisé pasteurised
Mou soft
Pétillant sparkling
Doré golden
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Tuesday 5 May 2015

les iles

Last week we saw the Iles de Frioul. Here is some extra vocabulary:
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Site compagnon

Vous pouvez voir le site compgnon de notre manuel ici

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Clip de semaine 2

BBC Ma France
Nous allons regarder:
http://www.bbc.co.uk/languages/french/mafrance/podcast/podcast_four/

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Wednesday 29 April 2015

Video Week 1

Nous allons regarder un clip de BBC Ma France

Vous pouvez le voir ici:
 http://www.bbc.co.uk/languages/french/mafrance/html/preview/video_player_b.shtml

La transcription est ici:
http://www.bbc.co.uk/languages/french/mafrance/html/preview/tour_vb.shtml

Le quiz est ici:
http://www.bbc.co.uk/languages/french/mafrance/html/preview/quiz_b.shtml


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Sunday 26 April 2015

Le Muguet et le 1er mai

Le muguet et le 1er mai
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Nous allons lire un texte sur la tradition du muguet en France:
http://www.momes.net/Fetes/Muguet-du-premier-mai/Definition-et-tradition-du-muguet
Vous pouvez le lire ici:

DÉFINITION ET TRADITION DU MUGUET

Pourquoi on offre du muguet le 1er Mai ? Pour le savoir c'est par ici !

LE MUGUET

Le muguet est une fleur "porte-bonheur" qu'on offre habituellement le 1er mai, jour de la fête du travail. Cette tradition date de 1561, année où le roi Charles IX décida d'en offrir à toutes les dames de la cour. Comme il en avait reçu à cette même date, l'idée lui plût et c'est lui qui lança cette bonne habitude !
Le nom latin du muguet est : convallaria maïalis. En anglais on l'appelle: Lily of the Valley, c'est joli, non ?
Pour cueillir un brin de muguet il est préférable d'utiliser des ciseaux car il faut faire attention de ne pas arracher sa tige souterraine. Dans certaines régions cette fleur est protégée. Si on arrache ses "racines" ou plus exactement ses rhizomes qui portent les racines, le muguet ne pourra plus refleurir au prochain mois de mai.

FÊTE DU TRAVAIL

Le 1er Mai est le jour de la ‘Fête du travail'. C'est pendant la seconde guerre mondiale, en 1941, sous le gouvernement de Vichy, que cette date fut officialisée. En 1947, à la Libération, le 1er Mai devient un jour férié et payé. Depuis, la plupart des pays d'Europe ne travaillent pas ce jour-là et tout le monde profite ainsi d'un week-end de trois jours à l'arrivée du beau temps !
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Tuesday 31 March 2015

Podcasts for Learning French

Podcasts for Learning French
Source: http://www.fluentu.com/french/blog/french-podcasts/

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